Panoramica di mercato

Si prevede che il mercato globale dei popcorn registrerà un CAGR dell'11,2% nel periodo di previsione (2022-2027).

L'epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto sul mercato dei popcorn nella fase iniziale poiché le catene di approvvigionamento sono state interrotte a causa del blocco imposto dai governi a livello globale.Tuttavia, a causa della tendenza a rimanere a casa o a lavorare da casa, i popcorn sono diventati il ​​​​principale snack di consumo a causa dei suoi benefici per la salute e della facile disponibilità sul mercato.E per aumentare ulteriormente le vendite, i produttori hanno introdotto diversi gusti di popcorn nel periodo COVID-19.

Sul mercato si sta osservando una tendenza crescente verso la fusione di snack e caramelle al caramello.Si osserva che le aziende offrono popcorn ricoperti di caramello fuso in piccole confezioni, che viene pubblicizzato come uno spuntino dolce.A causa della crescente tendenza del mercato alla trasparenza e alla tracciabilità degli ingredienti, le aziende ora aderiscono a rigorosi standard di qualità includendo ingredienti e formati di imballaggio.

Il mercato dei popcorn ha visto anche l'influenza delle tendenze che guidano la più ampia industria degli snack.Con l'emergere di un'ampia varietà di sapori, le scelte dei consumatori si stanno spostando verso i popcorn gourmet.Inoltre, anche altre tendenze come i sapori completamente naturali e gli ingredienti clean label stanno influenzando i lanci di prodotti da parte delle aziende nel mercato dei popcorn.

Principali tendenze del mercato

I popcorn RTE guidano l'innovazione degli spuntini

Popcorn pronti da mangiare spesso considerati un classico del cinema, i popcorn sono l'alternativa migliore e più nutriente agli snack malsani.Fare spuntini con popcorn schiumati all'aria tra un pasto e l'altro può rendere i consumatori meno tentati da caramelle e cibi grassi.I principali attori offrono pacchetti di popcorn pronti sani e deliziosi in diversi gusti, il che sta ulteriormente rafforzando il segmento RTE nel mercato dei popcorn.Inoltre, con il fitto programma e la scarsità di tempo seguiti dalla popolazione della classe operaia, si prevede che la domanda di popcorn RTE (Ready-to-Eat) aumenterà.Dal punto di vista della soddisfazione delle esigenze dei consumatori, sia dal punto di vista del piacere che della salute, nonché per la sua intrinseca capacità di attingere al meglio dai canali di distribuzione emergenti come la vendita al dettaglio online, si prevede che il segmento dei popcorn RTE guiderà la crescita complessiva della categoria popcorn.Inoltre, c'è un aumento della domanda di popcorn poiché la popolazione giovane prospera per uno spuntino facilmente reperibile sul mercato con una varietà di sapori.

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