La carenza di popcorn incombe mentre la partecipazione al cinema aumenta

Non molto tempo fa, quando la pandemia di Covid ha fatto chiudere i cinema, l'America aveva a che fare con un surplus di popcorn, lasciando i fornitori a discutere su come scaricare il 30 percento di popcorn tipicamente consumato fuori casa.Ma ora, con i cinema non solo aperti, ma che hanno a che fare con una domanda da record di film come Top Gun: Maverick, che ha visto il fine settimana del Memorial Day con il maggior incasso di sempre, l'industria ora è preoccupata per il contrario: una carenza di popcorn.
Come per molte attuali carenze, le difficoltà dei popcorn derivano da una varietà di fattori: cose come l'aumento dei costi dei fertilizzanti che tagliano i profitti degli agricoltori, la mancanza di camionisti per trasportare i chicchi e persino problemi di fornitura con i rivestimenti che proteggono i sacchetti di popcorn, secondo il giornale di Wall Street."L'offerta di popcorn sarà scarsa", ha detto al giornale Norm Krug, amministratore delegato del fornitore di popcorn Preferred Popcorn.
Ryan Wenke, direttore delle operazioni e della tecnologia al Prospector Theatre del Connecticut, ha spiegato alla NBC New York quanto siano diventati sfaccettati e imprevedibili i problemi con la vendita di popcorn.“Per un certo periodo di tempo, alcuni mesi fa, è stato difficile ottenere l'olio di colza per i popcorn”, ha detto, “e non è stato perché non avevano abbastanza olio.È perché non avevano la colla per racchiudere la scatola in cui va il bavaglino dell'olio.
Anche trovare la confezione per i frequentatori di teatro è stato un problema.Jeff Benson, fondatore e CEO di Cinergy Entertainment Group, che gestisce otto teatri, ha affermato che la sua compagnia stava lottando per ottenere sacchetti di popcorn dicendo al WSJ che la situazione era "un disastro".E Neely Schiefelbein, direttore delle vendite per il fornitore in concessione Goldenlink North America, è d'accordo."Alla fine della giornata", ha detto al giornale, "devono avere qualcosa in cui mettere i popcorn".
Ma Krug ha detto al WSJ che i problemi in corso con la produzione di chicchi di popcorn stessi potrebbero essere il problema a lungo termine.È preoccupato che gli agricoltori con cui lavora possano passare a colture più redditizie e sta già pagando di più gli agricoltori per i popcorn che stanno coltivando.E crede che mentre la guerra in Ucraina si trascina, i costi dei fertilizzanti potrebbero continuare a salire, spingendo ulteriormente verso il basso i profitti derivanti dalla coltivazione di popcorn.
La previsione del Wall Street Journal: sebbene la maggior parte dell'attuale dramma sui popcorn si svolga dietro le quinte, le cose potrebbero raggiungere il culmine durante l'intensa stagione dei film natalizi.

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